Home / Cocina Latinoamericana / Chirmol cocido
28 enero, 2009

Chirmol cocido

Posted in : Cocina Latinoamericana, Salsas básicas on by : admin Etiquetas: ,

Chirmol cocido

Chirmol cocido

PREPARACION:
Cocer en agua con sal los tomates con el chile hasta que estén tiernos. Reducir a puré y taizar los tomates y el chile, añadir la mantequilla y sofreir durante 15 minutos a fuego suave. Añadir un poco de agua de cocción. Servir caliente com acompañamiento de todo tipo de rebozados

INGREDIENTES:
– 6 tomates
– 1 chile guaque pequeño
– 1 cebolla
– 1 cucharada de mantequilla
– sal

NOTA: COCINA GUATEMALTECA

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>