PREPARACION:
Cocer el pollo en agua salada y deshuesar. Poner en una cazuela la carne de pollo, añadir el caldo, salar el gusto y dar un hervor. Cortar en cuatro el aguacate, picar los poros, el chile y el cilantro y añadir el caldo controzos de carne de pollo
INGREDIENTES:
- 250 gramos de pollo
- 1 aguacate
- 3 poros
- 1 chile serrano
- cilantro
- 1 litro de caldo de ave
- sal
NOTA: COCINA MEXICANA
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