PREPARACIÓN:
Crema Mousseline
Poner en un bol la crema pastelera y dejar enfriar. Agregar la crema de leche y batir hasta que se formen picos.
INGREDIENTES:
- 1 taza de crema pastelera
- 3 tazas de crema de leche
Tags: crema, mousseline
2 Responses to “Crema Mousseline”
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Marzo 21st, 2009 at 23:39
quiero que me indique la reseta de la musseline
Marzo 23rd, 2009 at 16:46
Me gustarÃa me dijeses que tipo de mousseline deseas. La publicada esta vez, es como para un postre en copas, o inclusive para un relleno dulce. De todos modos, publicare una Mousseline de salmón. Veras que en realidad todas son básicamente con crema de leche, o nata. GRACIAS POR ESCRIBIR!!!!