PREPARACIÓN:
Buñuelos de harina de maÃz
Mezclense los ingredientes secos. Luego batiremos el huevo, lo mezclaremos con la leche y añadiremos todo lo demas removiendo constantemente. Añadir la manteca, mezclar bien y dejar caer la masa a cucharadas en una sartén grande con manteca precalentada, friéndola hasta que se dore
INGREDIENTES:
- 1 taza y cuarto de harina de maÃz
- media taza de masa preparada (con levadura)
- 1 cucharadita de melaza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- un cuarto de taza de manteca de cerdo recién obtenida
- 1 huevo
- 1 taza y cuarto de leche desnatada
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