Macarrones con salchichas
Enero 25, 2009
Macarrones con salchichas
PREPARACION:
Cocer los macarrones en abundante agua con sal durante 12 minutos. Pelar y picar muy fina la cebolla, trocear y despepitar y pisar con el tenedor los tomates. Calentar el aceite en una sartén y sofreÃr la cebolla hasta que quede transparente, añadir el tomate, remover y cocer a fuego moderado 15 minutos. Tamizar el tomate, añadir la sal y el azúcar y remover, reservar 3 cucharadas y mezclar el resto con los macarrones, cubrir con la salsa reservada, espolvorear con queso y trocitos de mantequilla. Gratinar al horno caliente unos 25 minutos, y servir.
INGREDIENTES:
- 250 gramos de macarrones
- 4 salchichas
- 800 gramos de tomates maduros
- 1 cebolla
- 100 gramos de queso rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de azúcar
- sal
Junio 12, 2009 a las 14:19
Hola que tal, soy compañera de Daniel y he hecho la receta de los macarrones, la verdad que muy buena, felicitaciones!
Junio 13, 2009 a las 7:54
Gracias!!! Seguà probando, y si no encontrás algo en especial, pedÃmelo que te la consigo. Saludos