Cocina Isabel

PREPARACION:
Cocer los macarrones en abundante agua con sal unos 12 minutos. Pelar y picar fina la cebolla, trocear y pisar con el tenedor el tomate. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el ajo y la cebolla unos 5 minutos, añadir el tomate pisado, remover, agregar el vino y el azúcar, sazonar con las especias y la sal y cocer a fuego moderado unos 25 minutos. Añadir los macarrones, la mantequilla, el queso y el atún desmenuzado, revolver y servir

INGREDIENTES:

Macarrones con salsa de atún

- 250 gramos de macarrones
- 100 gramos de atun al natural
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 1 diente de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- 1 cucharadita de azúcar
- orégano, laurel
- 1 cucharadita de mantequilla
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- sal

NOTA: COCINA FRANCESA

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Tags: Macarrones, Pastas