PREPARACIÓN: Coloque en un recipiente pequeño 1 tercio de taza de agua tibia, 1 cucharadita de harina, 1 cuharadita de azúcar y la levadura. Bata con un tenedor hasta que se formen globitos. Tape. Ponga en un bol el agua tibia restante, agregue el azúcar, la sal y la manteca. Mezcle bien y agregue la mezcla anterior. coloque de a poco la harina, revolviendo constantemente. Cuando la masa se despegue del bol. meta la mano abierta y amase. Saque la masa del bol y amase sobre una superficie enharinada. Dele la forma que sesee y deje levar 1 hora. Cocine en el horno a fuego moderado, 30 minutos, aproximadamente.
Pan
 INGREDIENTES:
- 25 gramos de levadura
- 5 gramos de manteca derretida
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 2 tazas de agua tibia
- 1 kilogramo de harina de trigo
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