PREPARACION:
Pastel de ron
Disolver la gelatina en agua y calentar hasta que hierva. Apartarla y dejarla reposar para que se enfrÃa. Mezclar las yemas y el azúcar y batirlas hasta lograr una mezcla uniforme.Batir la crema punto nieve y añadir a la gelatina. Mezclar el huevo con azúcar y el ron. Rellenar el pastel y ponerlo a enfriar.
INGREDIENTES:
- 6 yemas de huevo
- 1 cucharada de gelatina sin sabor
- 1Â tableta de chocolate amargo
- 1Â biscochuelo de chocolate ya preparado
- 1 taza de azúcar
- medio litro de crema espesa
- media taza de ron negro
- media taza de agua
