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Polenta con sofrito de tomate
Author: Isabel // Category: Cocina Internacional, Cocina VegetarianaPREPARACION:
Calentar 750 gramos de agua en una cacerola y cuando rompa a hervir, añadir poco a poco la sémola de maÃz, removiéndola con una cuchara de madera, salpimentar y cocer hasta que esté a punto formando una pasta. Añadir la margarina y el sofrito de tomate antes de servir.
INGREDIENTES:
- 250 gramos de sémola de maÃz
- 30 gramos de margarina
- 1 lata de sofrito de tomate (o hacerlo casero)
- sal, pimienta
