26
ene
Sopa de apio con arroz
Author: Isabel // Category: Cereales, Cocina China y Japonesa, Cocina Vegetariana, Sopas y CaldosPREPARACIÓN:
Sopa de apio con arroz
Lavar y cortar en pequeños trozos el apio, lavar y escurrir el arroz. Calentar un poquito d aceite en una cacerola y saltear el apio, añadir unos 2 litros de agua y el arroz y hervir unos 45 minutos a fuego moderado. Sazonar con salsa de soja, servir con queso rallado
INGREDIENTES:
- 2 apios
- 1 tacita de arroz integral
- 100 gramos de queso rallado
- aceite de girasol
- salsa de soja
NOTA: COCINA CHINA
