Cocina Isabel

PREPARACION:
Pelar y cortar en dados las manzanas. Poner a hervir a fuego  suave las manzanas en medio litro de agua azucarada, hasta que estén blandas. Añadir la leche y la ramita decanela. Batir la harina con la crema de  leche y agregarla a la sopa, dejar hervir unos 10 minutos. Retirar del fuego, dejar enfriar y despues poner en la heladera servir muy frío.

INGREDIENTES:

Ensalada de manzanas con crema de leche

- 500 gramos de manzanas
- 100 gramos de crema de leche
- medio litro de leche
- 50 gramos de harina
- 60 gramos de azucar
- 1 ramita de canela

NOTA: COCINA HUNGARA

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Tags: crema, Manzanas, sopa