FEED RSSPoner a hervir en una tetera el agua y en otra colocar el té las hierbas y el azúcar
Verter el agua hirviendo en la segunda tetera, remover con una cuchara y tapar. Dejar reposar 5 minutos
Servir en vasos, vertiendo el té desde lo alto.
Se bebe muy caliente y en pequeños sorbos
- 2 cucharadas de té verde
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 ramitas de menta
- 1 cucharadita de azahar
- 2 ramitas de hierva Luisa
- 4 tazas de agua
Partir el coco, quitarle la pulpa y rallar la parte gruesa
Añadir al coco rallado una taza de agua caliente y pasar por un colador chino fino. Prensar el coco para extraer toda su leche
Por cada taza de leche, agregar dos tazas de agua. Azucarar a gusto y echarle una pizca de sal
Servir en vasos altos con hielo picado
horchata de coco
- 1 coco seco
- azúcar la necesaria
- hielo picado
- agua la necesaria
- pizca de sal
Poner en los vasos con 2Â cubos de hielo, todos los ingredientes
Remover, añadir un poco de sal de apio, decorar con una ramita de apio, y servir
- 1 medida de vodka
- 4 medidas de jugo de tomate
- 5 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- sal de apio
- ramita de apio para decoración
Distribuir los helados en cuatro copas de champan, tazas, pocillos, etc.
Añadir el café endulzado, cubrir con la nata y servir
- 400 gramos de helado de vainilla
- 400 gramos de helado de sambayon
- 4 tacitas de café frÃo
- 8 cucharaditas de azúcar
- 8 cucharadas de nata montada
PREPARACION:
Calentar el vino ligeramente, y el agua. Pinchar el limón con varios clavos de olor y añadir vino, cocer durante unos minutos sin que llegue a hervir. Quitar el limón y agregar azúcar al gusto. Servir caliente en vasos de vino.
INGREDIENTES:
Bisschop
- 1 litro y medio de vino tinto
- 1 litro y medio de agua
- 1 limón o naranja
- clavos de olor
- azúcar
PREPARACION:
Cortar 4 rodajas de naranja y disponer en ellas los clavos de olor. Poner las rodajas en el fondo de vasos resistentes al calor, añadiendo el azúcar, el ron y el coñac. Llenar con el té hirviendo y cubrir con la crema
INGREDIENTES:
Grog al ron
- 2 copitas de ron negro
- 2 copitas de coñac
- 1 naranja
- 12 clavos de olor
- 8 cucharadas de crema chantilly
- 4 cucharadas de azúcar
- té caliente
PREPARACION:
Perfect Bloody Mary
Poner directamente en los vasos con 2 o 3 cubos de hielo, con los ingredientes. Remover, añadir un golpe de sal de apio y servir.
INGREDIENTES:
- 1 decilitro de vodka
- 3.6 decilitros de jugo de tomate
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- sal de apio
PREPARACION:
Saratoga
Poner en una coctelera 4 chorritos de bitter naranja y otros tantos de marrasquino, añadir el jugo de piña y remover. Servir en copas altas y completar con champan bien frÃo.
INGREDIENTES:
- bitter naranja
- marrasquino o granadina
- 2 cucharaditas de jugo de piña
- champan
PREPARACION:
Cooler de anana
Mezclar en una batidora todos los ingredientes durante 1 minuto. Frotar el borde de las copas con la menta y servir.
INGREDIENTES:
- 2.5 decilitros de jugo de anana
- 1.2 decilitros de licor de café
- 0.4 decilitros de nata montada
- hielo picado
- 1ramita de menta
PREPARACION:
Queimada canaria
Cortar la piña y los limones en daditos. Poner el azúcar en el centro de la cazuela de barro y añadir el vino, la piña y el limón. Encender, remover para que se mantenga la combustión hasta quese consuma el alcohol. Servir en cacitos de barro.
INGREDIENTES:
- 8 vasos de vino canario
- 2 piñas pequeñas
- 2 limones pequeños
- 6 cucharadas de azúcar
NOTA: COCINA ESPAÑOLA
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