FEED RSSPREPARACION:
Cortar en trocitos el chocolate y fundirlo en una taza de agua caliente durante 10 minutos. añadir la leche, darle un hervor y batir. Servir con la nata montada
chocolate con nata
INGREDIENTES:
- 250 gramos de chocolate para taza
- 5 tazas de leche
-1 taza de agua
- 6 cucharadas de nata montada
NOTA: COCINA FRANCESA
PREPARACION:
Champurrado
Deshacer la masa de maÃz en agua, cocer y colar. Poner a cocer a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera hasta que se espese. Envolver el azúcar y el chocolate en un paño y triturarlos con un martillo, añadirlo a la masa espesada, con el palito de canela y resto del agua. Batir hasta que hierva y quede espumoso, servir caliente.
INGREDIENTES:
- 150 gramos de chocolate
- 150 gramos de masa de maÃz
- 200 gramos de azúcar
- 1 palito de canela en rama
- 1 litro y medio de agua
NOTA: COCINA MEXICANA
PREPARACION:
Torta de chocolate
Calentar 1 taza de agua, disolver en ella el cacao y reservar. Mezclar la harina con el azúcar, la pizca de sal y polvo de hornear, añadir el cacao,la vainilla, el aceite y una a una las yemas y trabajar la mezcla. Batir las claras a nieve y añadir a la masa,mezclar en forma envolvente. Enmantencar un molde y echar en él la masa, y hornear a 350 grados centÃgrados durante 1hora
INGREDIENTES:
- 150 gramos de cacao en polvo
- 200 gramos de harina
- 6 huevos
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de vainilla
- media taza de aceite
- 4 cucharadas de mantequilla
- sal
- 200 gramos de azúcar
NOTA: COCINA COLOMBIANA
PREPARACION:
Macarrones de chocolare rellenos
Batir las claras de los huevos a punto nieve, añadir poco a poco el azúcar y mezcla. Agaregar el chocolate y las nueces picadas. Poner en un molde y cocer en horno moderado unos 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 cucharadas de chocolate rallado
- 2 huevos
- 50 gramos de nueces peladas
- 100 gramos de azúcar lustre
NOTA: COCINA PERUANA
PREPARACIÓN: Batir la mantequilla el azúcar y la esencia hasta que la mezcla esté espumosa. Tamizar la harina con el chocolate y la levadura. Agregar la mantequilla, poco a poco. Formar bolitas con la masa y aplastarlas con un tenedor. Cocinar de 6 en 6, sobre papel engrasado durante 1 o 1 y medio minutos por tanda al máximo del micrroondas.
Galletas de chocolate
 INGREDIENTES:
- 225 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 225 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 50 gramos de chocolate en polvo
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