FEED RSSPoner a hervir en una tetera el agua y en otra colocar el té las hierbas y el azúcar
Verter el agua hirviendo en la segunda tetera, remover con una cuchara y tapar. Dejar reposar 5 minutos
Servir en vasos, vertiendo el té desde lo alto.
Se bebe muy caliente y en pequeños sorbos
- 2 cucharadas de té verde
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 ramitas de menta
- 1 cucharadita de azahar
- 2 ramitas de hierva Luisa
- 4 tazas de agua
Disolver la algarrobina en el vino
Batir la yema de los huevos a punto de nieve
Mezclar todos los ingredientes en un bol grande y batirlos hasta que estén bien ligados
Poner a enfriar en la heladera
Espolvorear con canela
Se sirve en vasos pequeños
Algarrobina
-1 lata de leche condensada
- 1 taza de pisco
- 1 taza de vino dulce
- 4 huevos
- 1 taza y 1/2 de algarrobina
- 1 cucharada de canela en polvo
- 6 cucharadas de azucar
Partir el coco, quitarle la pulpa y rallar la parte gruesa
Añadir al coco rallado una taza de agua caliente y pasar por un colador chino fino. Prensar el coco para extraer toda su leche
Por cada taza de leche, agregar dos tazas de agua. Azucarar a gusto y echarle una pizca de sal
Servir en vasos altos con hielo picado
horchata de coco
- 1 coco seco
- azúcar la necesaria
- hielo picado
- agua la necesaria
- pizca de sal
Poner en los vasos con 2Â cubos de hielo, todos los ingredientes
Remover, añadir un poco de sal de apio, decorar con una ramita de apio, y servir
- 1 medida de vodka
- 4 medidas de jugo de tomate
- 5 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- sal de apio
- ramita de apio para decoración
Batir en una coctelera la crema de leche con el azúcar, añadir las nueces, el gin y el coñac, y continuar batiendo firmemente.
Servir en copas de champan
- 0.5 decilitros de gin seco
- 0.4 decilitros de coñac
- 0.4 decilitros de crema de leche
- 2 cucharaditas de azúcar
- 4 nueces molidas
En un vaso mezclador poner hielo, azúcar y un chorrito de angostura, después el gin y luego la gaseosa.
Servir en vaso alto con hielo y decorado con 1 rodaja de naranja, cáscara de limón y trocitos de piña.
- 1 decilitro de gin seco
-Â angostura
-Â gaseosa frÃa
- 1 naranja
- 1 limón
- 1 piña
- 1 cucharadita de azúcar
PREPARACION:
Calentar el vino ligeramente, y el agua. Pinchar el limón con varios clavos de olor y añadir vino, cocer durante unos minutos sin que llegue a hervir. Quitar el limón y agregar azúcar al gusto. Servir caliente en vasos de vino.
INGREDIENTES:
Bisschop
- 1 litro y medio de vino tinto
- 1 litro y medio de agua
- 1 limón o naranja
- clavos de olor
- azúcar
PREPARACION:
Verter el ron en un vaso de whisky y completar con cola y un cubito de hielo. Se suele servir con una rodaja de limón.
INGREDIENTES: (2 personas)
Cuba libre
- 2 tercios de ron
- 2 colas
- 2 rodajas de limón
PREPARACION:
Poner en la coctelera todos los ingredientes, agitar bien y servir.
INGREDIENTES:
Leviatán
- 2 cuartas partes de coñac
- un cuarto parte de vermut dulce
- un cuarto parte de jugo de naranja
PREPARACION:
Queimada canaria
Cortar la piña y los limones en daditos. Poner el azúcar en el centro de la cazuela de barro y añadir el vino, la piña y el limón. Encender, remover para que se mantenga la combustión hasta quese consuma el alcohol. Servir en cacitos de barro.
INGREDIENTES:
- 8 vasos de vino canario
- 2 piñas pequeñas
- 2 limones pequeños
- 6 cucharadas de azúcar
NOTA: COCINA ESPAÑOLA
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