ALGO PARA COMENTAR:
os guerreros de la antigua Troya eran buenos catadores de la belleza femenina, Ellas se teñian el cabello de diferentes colores, y usaban postizos, lo mismo qaue hoy en dÃa. Helena y sus contemporáneas se maquillaban con pastas de algas y litargirio. Para incrementar su poder seductor, ella y sus compañeras de juegos utilizaban el lápiz de ojos, las redecillas para el cabello, los ceñidores y las joyas. Chupaban hierbas aromáticas para perfumarse el aliento y se empapaban con perfumes eróticos.
PREPARACION:
Epositar el fondo de la ternera sobre un pedazo grande de hoja de alumiio, y espolvorearlo co la crema de champiñones y el ajo. Echar una taza de agua sobre la carne, procurando que no se derrame por los bordes de la hoja de aluminio y cerrar esta doblando dos veces dichs bordes para conseguir un envoltorio herméticamente sellado. Precalendtar el horno y poner la carne durante dos horas. Luego desenvolver el redondo con cuidado y pasar la salsa a una salsera. Si ha quedado demasiado corta, añadir mas agua. Ponerlaal fuego y añadir la crema agria asi como el eneldo. Hervir a fuego lento durante un rato cortar el redondo en rodajas y mojarlo con la salsa.
Ternera con champiñones
INGREDIENTES:
- 1 kg de redondo de ternera
- 1 paquete de crema de champiñones
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de eneldo seco
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 litro de crena agria
- 1 hoja de papel de aluminio
